赖汤圆”是由国家命名的一家《中华老字号》店,地处四川省成都市,始创于清末光绪年间(1894年),距今已有百余年的历史。初始,有一赖姓市民以挑担、走街串巷煮卖汤圆为业,后坐店经营,由于用料精细,制作考究,汤圆皮软、细糯滋润、味美香甜可口,有三不沾特色: “不沾筷”、“不沾碗”、“不沾牙”,是四川最负盛名的小吃之一。
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